Haber Yankı Özel Haber: Muğla’nın Ortaca ilçesinde, süt sığırcılığı sektöründe verimliliği ve ürün kalitesini artırmayı hedefleyen önemli bir eğitim programı başarıyla tamamlandı. Güzelyurt Mahallesi’nde düzenlenen törenle, ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’nu bitiren üreticilere sertifikaları takdim edildi.
Halk Eğitim Merkezi ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün iş birliğiyle hayata geçirilen bu kapsamlı eğitim, bölgedeki süt üreticilerinin bilgi ve becerilerini güncelleyerek daha sağlıklı ve kaliteli süt üretimine katkı sağlamayı amaçlıyor.
40 Saatlik Yoğunlaştırılmış Eğitim Programı Güncel Bilgiler Sundu
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı konuşmada, eğitimin detaylarına ilişkin bilgiler verdi. 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında Ortaca Güzelyurt Mahallesi’nde gerçekleştirilen 40 saatlik ‘Süt Sığırcılığında Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’nun önemine dikkat çekti. Kursa Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden toplam 30 çiftçinin katıldığını belirten Baydar, eğitimin hem teorik anlatımlar hem de pratik uygulamalarla zenginleştirildiğini vurguladı. Bu yoğunlaştırılmış program, çiftçilerin modern üretim tekniklerini öğrenmeleri için önemli bir fırsat sundu.
Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Uygulamaları Ön Planda
Eğitim içeriğinin oldukça kapsamlı olduğunu ifade eden Baydar, kursiyerlere sağım süreçleri, sağım hijyeni, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyen standartları, hayvan sağlığı (özellikle meme sağlığı), sütün bileşimi ve kalitesi, hijyen ve sanitasyonun temel prensipleri gibi konularda detaylı bilgiler aktarıldığını söyledi. Ayrıca, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin bakımı ve onarımı, kişisel temizliğin önemi ve sütün üretim aşamasında kontamine olmasını önleyici tedbirler üzerinde duruldu. Teorik bilgilerin yanı sıra, çiftçilerin bu bilgileri sahada uygulayabilmeleri için pratik dersler de verildi.
Tüm Katılımcılar Başarıyla Sertifikalarını Aldı
Kurs sonunda yapılan değerlendirme sınavında başarılı olan 30 çiftçinin tamamı, sertifika almaya hak kazandı. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Baydar, üreticileri tebrik ederek, güvenli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı teşekkürlerini iletti. Baydar, konuşmasında hayvancılık desteklemelerine de değinerek, özellikle kadın üreticilerin sektördeki değerli rolüne dikkat çekti. Bu tür eğitimlerin, üreticilerin hem ekonomik refahını artıracağı hem de gıda güvenliğine katkı sağlayacağı belirtildi.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da yaptığı konuşmada, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün ortaklaşa düzenlediği bu tür eğitimlerin ilçenin tarımsal gelişimine önemli katkılar sağladığını vurguladı. Aktaş, benzer eğitim faaliyetlerinin önümüzdeki dönemde de artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. Bu tür projeler, bölge çiftçisinin rekabet gücünü artırmayı hedefliyor.
